Unox

 №  Наименование ↑ Производитель Модель Страна ШхГхВ, мм В кВт Описание Цена, руб.
8324
Средство моющее/ополаскивающее Unox DB 1015 (для xevc/xebc) Италия 200x150x300

Концентрированное моющее/ополаскивающее средство UNOX DB 1015 предназначено для пароконвектоматов/шкафов пекарских (модели XEVC/XECC/XEBC) с автоматической системой мойки Rotor.KLEAN.

В комплект входят 10 бутылок (канистр) по 1л.

уточнить
10546 Решетка GN1/1, нержавейка Unox GRP 806 Италия 530х235
н/сталь, для Cheftop GN 1/1
1 800
10547 Решетка для приготовления картофеля-фри и различных продуктов на пару Unox GRP 815 Италия 530х235
для приготовления картофеля-фри и различных продуктов на пару, GN 1/1, глубина 40 мм, нерж.сталь
4 960
3120
Лист д/выпечки алюмин. TG305 (460х330х15) Unox TG 305 Италия 460х330х15
Противень алюминиевый 460х330 (склад)
570
3121
Лист д/выпечки алюмин. TG405 (600х400х15) Unox TG 405 Италия 600х400х15
Противень алюминиевый 600x400 (склад)
1 040
3122
Лист д/выпечки алюмин. TG410 (600х400х15) Unox TG 410 Италия 600х400х15
Противень алюминиевый перфорированный (склад)
1 280
3123
Лист д/выпечки алюмин. TG430 (600x400) Unox TG 430 Италия 600х400
Противень алюминиевый перфорированный с тефлоновым покрытием 600x400 (склад)
2 450
3124
Лист д/выпечки алюмин. TG435 (400x600) Unox TG 435 Италия 600х400
Противень для багетов алюминиевый перфорированныйс тефлоновым покрытием 600x400 (склад)
2 660
3582
Решетка для жарки шашлыков Unox TG 865 Италия 530х325
Противень для запекания продуктов на шпажках, на 10 шпажек , GN1/1 (под заказ)
уточнить
10550
Печь конвекционная Unox XB 1083 (16 600х400 Manual) Италия 866х997х1863 380 29,7
476 520
3788
Печь конвекционная Unox XB 693 (6 600х400 Manual) Италия 860x900x957 380 10,5
Печь конвекционная (хлебопекарная) электрическая серии ХВ, модель XB 693,
Уровни 6 
Панель управления Электромеханическая
Принцип парообразования инжектор
Тип подключения электричество
Мощность 10.5 кВт
Напряжение 380В
Вместимость 600х400
Максимальная температура 260°С
Расстояние между уровнями 80мм
Габариты (mm) длина 860 | ширина 900 | высота 957
Вес, кг: 80


Конвекционные печи с увлажнением BakerLux™ разработаны, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки.
Печи BakerLux™ сочетают эффективность с основным набором функций:
Печи BakerLux™ — Эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.
Печи BakerLux™ с электронным управлением имеют на панели управления 10 ячеек для запоминания наиболее часто используемых программ, благодаря чему являются идеальным решением для выпечки замороженного хлеба и кондитерских изделий в супермаркетах и кондитерских.
Надежность, простота, безопасность и гигиеничность — вот основные характеристики печей BakerLux™.
160 820
3789
Печь конвекционная Unox XB 695 (6 600х400 Dynamic) Италия 860x900x957 380 10,5
Печь конвекционная (хлебопекарная) электрическая серии ХВ, модель XB 695,
Уровни 6 
Панель управления Электронная
Принцип парообразования инжектор
Тип подключения электричество
Мощность 10.5 кВт
Напряжение 380В
Вместимость 600х400
Максимальная температура 260°С
Расстояние между уровнями 80мм
Габариты (mm) длина 860 | ширина 900 | высота 957
Вес, кг: 80

Конвекционные печи с увлажнением BakerLux™ разработаны, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки.
Печи BakerLux™ сочетают эффективность с основным набором функций:
Печи BakerLux™ — Эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и Просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.
Печи BakerLux™ с электронным управлением имеют на панели управления 10 ячеек для запоминания наиболее часто используемых программ, благодаря чему являются идеальным решением для выпечки замороженного хлеба и кондитерских изделий в супермаркетах и кондитерских.
Надежность, простота, безопасность и гигиеничность — вот основные характеристики печей BakerLux™.
178 730
3790
Печь конвекционная Unox XB 893 (10 600х400 Manual) Италия 860x900x1277 380 15,8
Печь конвекционная (хлебопекарная) электрическая серии ХВ, модель XB 893,
Количество уровней 10
Панель управления Электромеханическая
Принцип парообразования инжектор
Тип подключения электричество
Мощность 15.8 кВт
Напряжение 380В
Вместимость 600х400
Максимальная температура 260°С
Расстояние между уровнями 80мм
Габариты (mm) длина 860 | ширина 900 | высота 1277
Вес, кг: 112

Конвекционные печи с увлажнением BakerLux™ разработаны, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки.
Печи BakerLux™ сочетают эффективность с основным набором функций:
Печи BakerLux™ — Эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и Просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.
Печи BakerLux™ с электронным управлением имеют на панели управления 10 ячеек для запоминания наиболее часто используемых программ, благодаря чему являются идеальным решением для выпечки замороженного хлеба и кондитерских изделий в супермаркетах и кондитерских.
Надежность, простота, безопасность и гигиеничность — вот основные характеристики печей BakerLux™.
238 300
3791
Печь конвекционная Unox XB 895 (10 600х400 Dynamic) Италия 860x900x1277 380 15,8
Печь конвекционная (хлебопекарная) электрическая серии ХВ, модель XB 895,
Уровни 10 
Панель управления Электронная
Принцип парообразования инжектор
Тип подключения электричество
Мощность 15.8 кВт
Напряжение 380В
Вместимость 600х400
Максимальная температура 260°С
Расстояние между уровнями 80мм
Габариты (mm) длина 860 | ширина 900 | высота 1277
Вес, кг: 112

Конвекционные печи с увлажнением BakerLux™ разработаны, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки.
Печи BakerLux™ сочетают эффективность с основным набором функций:
Печи BakerLux™ — Эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и Просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.
Печи BakerLux™ с электронным управлением имеют на панели управления 10 ячеек для запоминания наиболее часто используемых программ, благодаря чему являются идеальным решением для выпечки замороженного хлеба и кондитерских изделий в супермаркетах и кондитерских.
Надежность, простота, безопасность и гигиеничность — вот основные характеристики печей BakerLux™.
256 130
10544 Устройство душирующее Unox XC 208 Италия
для моделей XV/XB
8 370
10549 Тележка Unox XCV 1001 Италия
ДЛЯ XVC 1005EP/1005EPL/1005EG/1005EGL . 20 GN1/1, расстояние между уровнями 66мм
95 570
7989
Печь конвекционная Unox XEBC-04EU-E1R (4 600х400 ONE) Италия 860х957х675 230/380 7,4
Технические характеристики:

Уровни: 4

Размер противня: 600х400

Расстояние между уровнями: 80 мм

Тип: Электрический

Габариты (ШхГхВ): 860х957х675 мм

Частота: 50/60 Гц

Напряжение: 380 В

Мощность: 7,4 кВт

Вес: 85 кг

Функции приготовления

Готовка при конвекции при температуре от 30
202 550
10551
Печь конвекционная Unox XEBC-04EU-EPR (4 600х400 PLUS) Италия 860х957х675 380 10,6
259 090
7990
Печь конвекционная Unox XEBC-06EU-E1R (6 600х400 ONE) Италия 860х957х843 380 9,9
Технические характеристики:

Уровни: 6

Размер противня: 600х400

Расстояние между уровнями: 80 мм

Тип: Электрический

Габариты (ШхГхВ): 860х957х843 мм

Частота: 50/60 Гц

Напряжение: 380 В

Мощность: 9,9 кВт

Вес: 100 кг

Функции приготовления

Готовка при конвекции при температуре от 30
250 210
10552
Печь конвекционная Unox XEBC-06EU-EPR (6 600х400 PLUS) Италия 860х957х843 380 14
363 360
7991
Печь конвекционная Unox XEBC-10EU-E1R (10 600х400 ONE) Италия 860х957х1163 380 14,9
Технические характеристики:

Уровни: 10

Размер противня: 600х400

Расстояние между уровнями: 80 мм

Тип: Электрический

Габариты (ШхГхВ): 860х957х1163 мм

Частота: 50/60 Гц

Напряжение: 380 В

Мощность: 14,9 кВт

Вес: 130 кг

Функции приготовления

Готовка при конвекции при температуре от 30
357 370
10553
Печь конвекционная Unox XEBC-10EU-EPR (10 600х400 PLUS) Италия 860х957х1163 380 21
512 260
7992
Печь конвекционная Unox XEBC-16EU-E1R (16 600х400 ONE) Италия 882х1043х1866 380 29,3
Технические характеристики:

Уровни: 16

Размер противня: 600х400

Расстояние между уровнями: 80 мм

Тип : Электрический

Габариты (ШхГхВ): 882х1043х1866 мм

Частота: 50/60 Гц

Напряжение: 380 В

Мощность: 29,3 кВт

Вес: 185 кг

Функции приготовления

Готовка при конвекции при температуре от 30
565 910
10554
Печь конвекционная Unox XEBC-16EU-EPR (16 600х400 PLUS) Италия 882х1043х1866 380 35
893 450
10531 Шкаф расстоечный Unox XEBPC-08EU-C (8 600x400) Италия 862x890x623 220 2,4
на 8 противней 600х400, расстояние между листами 75мм, темп. до 50°С, 2.4 кВт, 220В, управляется от печи BAKERTOP MIND.Maps (для моделей XEBC-04EU-EPR/ XEBC-06EU-EPR/ XEBC-10EU-EPR/ XEBC-04EU-E1R/ XEBC-06EU-E1R/ XEBC-10EU-E1R), вес нетто 42 кг
98 280
10529 Шкаф расстоечный Unox XEBPC-12EU-C (12 600x400) Италия 862x890x762 220 2,4
на 12 противней 600х400, расстояние между листами 75мм, темп. до 50°С, 2.4 кВт, 220В, управляется от печи BAKERTOP MIND.Maps (для моделей XEBC-04EU-EPR/ XEBC-06EU-EPR/ XEBC-10EU-EPR/ XEBC-04EU-E1R/ XEBC-06EU-E1R/ XEBC-10EU-E1R), вес нетто 45 кг
104 280
10530 Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-D (16 600x400) Италия 866x950x1879 220 2,4
для вактной тележки на 16 уровней 600х400,панель управления сенсорная, максимальная температура 70 С, 2,4 кВт, 220 В, (для печей XEBC-16EU-EPR и XEBC-16EU-E1R), вес нетто 100 кг, управляется независимо от печи (тележка не идет в комплекте)
217 430
10548 Тележка Unox XEBTC-16EU Италия 730x555x1790
Тележка вкатная для печей BAKERTOP MIND.Maps на на 16 уровней 600х400, расстояние 80 мм (для моделей XEBC-16EU-EPR и XEBC-16EU-E1R), вес нетто 25 кг
92 230
10558
Пароконвектомат Unox XECC-0513-EPR Compact (5 GN1/1 PLUS) Италия 535х862х649 380 9,2
271 010
10543
Пароконвектомат Unox XECC-0523-E1R Compact (5 GN2/3 ONE) Италия 535х662х649 220/380 5,2
Пароконвекционная компактная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, гастрономическая, 5 уровней GN2/3 (гастроемкости в комплект не входят), сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (256 ячеек для программ), расстояние между уровнями 67 мм, щуп в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T, температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 2 скорости вентилятора, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики, 5,2 кВт, 220/380В, вес нетто 55 кг
193 600
10557
Пароконвектомат Unox XECC-0523-EPR Compact (5 GN2/3 PLUS) Италия 535х662х649 220/380 5,2
238 300
10559
Пароконвектомат Unox XECC-1013-EPR Compact (10 GN1/1 PLUS) Италия 535х862х984 380 18,5
417 170
10533
Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1R (3 GN 1/1 ONE) Италия 750x773x538 220/380 5
Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, гастрономическая, 3 уровня GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят), сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (256 ячеек для программ), расстояние между уровнями 67 мм, щуп в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T, температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 2 скорости вентилятора, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики, 5 кВт, 220/380В, вес нетто 50 кг
166 810
10560
Пароконвектомат Unox XEVC-0311-EPR (3 GN 1/1 PLUS) Италия 750х773х538 220/380 5
205 510
10534
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1R (5 GN 1/1 ONE) Италия 750x773x675 220/381 7
Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, гастрономическая, 5 уровней GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят), сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (256 ячеек для программ), расстояние между уровнями 67 мм, щуп в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T, температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 2 скорости вентилятора, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики
193 600
10535
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EPR (5 GN 1/1 PLUS) Италия 750x773x675 380 9,3
Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, гастрономическая, 5 уровней GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят), сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (256 ячеек для программ), расстояние между уровнями 67 мм, щуп c 4-мя точками измерения в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T, Multi.Time (поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров), автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов, MISE.EN.PLACE (технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно), ADAPTIVE.Cooking (уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи), температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, тройное стекло в дверце, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики
253 170
10562
Пароконвектомат Unox XEVC-0621-EPR (6 GN 2/1 PLUS) Италия 860х1120х843 380 20,5
530 170
10537
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1R (7 GN 1/1 ONE) Италия 750x773x843 380 9,9
Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, гастрономическая, 7 уровней GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят), сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (256 ячеек для программ), расстояние между уровнями 67 мм, щуп в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T, температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 2 скорости вентилятора, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики, 9.9 кВт, 380В, вес нетто 85 кг
247 180
10538
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR (7 GN 1/1 PLUS) Италия 750x773x843 380 11,7
Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, гастрономическая, 7 уровней GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят), сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (256 ячеек для программ), расстояние между уровнями 67 мм, щуп c 4-мя точками измерения в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T, Multi.Time (поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров), автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов, MISE.EN.PLACE (технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно), ADAPTIVE.Cooking (уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи), температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, тройное стекло в дверце, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики, 11.7 кВт, 380В, вес нетто 85 кг
357 370
8133
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R (10 GN 1/1 ONE) Италия 750х773х1010 380 14
312 750
10541
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-EPR (10 GN 1/1 PLUS) Италия 750х773х1010 380 18,5
Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, гастрономическая, 10 уровней GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят), сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (256 ячеек для программ), расстояние между уровнями 67 мм, щуп c 4-мя точками измерения в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T, Multi.Time (поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров), автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов, MISE.EN.PLACE (технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно), ADAPTIVE.Cooking (уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи), температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, тройное стекло в дверце, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики, 18.5 кВт, 380В, вес нетто 95 кг
476 520
10563
Пароконвектомат Unox XEVC-1021-EPR (10 GN 2/1 PLUS) Италия 860х1120х1163 380 30,8
738 640
8149
Пароконвектомат Unox XEVC-2011-E1R (20 GN 1/1 ONE) Италия 882x1043x1866 380 29,3
565 910
10561
Пароконвектомат Unox XEVC-2011-EPR (20 GN 1/1 PLUS) Италия 882х1043х1866 380 35
893 450
10564
Пароконвектомат Unox XEVC-2021-EPR (20 GN 2/1 PLUS) Италия 882х1207х1866 380 51,3
1 191 320
3584
Шкаф медленной готовки Unox XEVSC-0711-CR (7 GN 1/1) Италия 750x792x961 220 3,2
Работает только от панели управления пароконвектоматов серии Cheftop GN1/1
132 610
8151
Тележка для тарелок Unox XEVTC-051P Италия 743x564x1711
121 830
8150
Тележка для пароконвектомата Unox XEVTC-2011  Италия 743x564x1700
Тележка вкатная для печей CHEFTOP MIND.Maps на 20 гастроемкостей GN1/1, расстояние 66 мм (для моделей XEVC-2011-EPR/ XEVC-2011-GPR/ XEVC-2011-E1R), вес нетто 25 кг
100 260
10697 Печь конвекционная Unox XF 003 Roberta (3 342x242 Manual) Италия 480x402x523 220 2,7
Вместимость 3 342x242, расстояние 70 mm
29 750
10698 Печь конвекционная Unox XF 013 Lisa (3 460x330 Manual) Италия 600x402x587 220 2,7
Вместимость 3 460x330, расстояние 70 mm
32 790
3597
Печь конвекционная Unox XF 023 Anna (4 460x330 Manual) Италия 600х587х472 220 3
Уровни 4
Вместимость 460х330 мм
Без пароувлажнения
Описание
Конвекционная печь модели XF 023 от компании Unox (Италия) идеально подходит для выпечки и разогрева изделий в магазинах и точках быстрого питания.
Печь имеет небольшие габариты и современный дизайн.
Благодаря простой механической панели управления, с печью может работать даже малоквалифицированный персонал.

Печь конвекционная кондитерская Unox XF 023 имеет такие возможности:
CoolTouch — система естественной конвекции, проветривания воздуха внутри двери, меж стеклами что предотвращает его перегрев во время работы.
Внутренняя подсветка камеры кондитерской печи
Система контроля и охлаждения внешней части печи Unox XF 023
Для большей надежности и долгой службы на производстве внешние панели и задняя стенка пекарной камеры Unox XF 023 выполнены из нержавейки.
Эмалированная сталь покрывает внутренние панели пекарной камеры.
(склад)
35 140
10699 Печь конвекционная Unox XF 033 Италия
65 500
3781
Печь конвекционная Unox XF 043 Domenica (4 600x400 Manual) Италия 800x706x472 380 5,3
кол-во противней, шт. 4
расстояние между направляющими, мм 70
размер противня, мм 600х400
максимальная температура выпечки, °С 260
65 500
98
Печь конвекционная Unox XFT130 Италия 600х651х509 220 3
Конвекционная печь, сенсорная панель управления Touch,
99 программ,
4 уровня 460х330,
расстояние между уровнями 75мм,
темп.режим макс.260°С, 3 кВт,
мощность 230B,
вес 31 кг (в комплекте TG305 — 4шт.)
57 230
3780
Печь конвекционная Unox XFT133 Италия 600х651х509 220 3
Конвекционная печь,
с пароувлажнением,
механическая панель управления,
4 уровня 460х330, расстояние между уровнями 75мм,
темп.режим макс.260°С,
3 кВт, 230B,
вес 31 кг (в комплекте TG305 — 4шт.)
49 410
99
Печь конвекционная Unox XFT135 Италия 600х651х509 220 3
Конвекционная печь, с пароувлажнением,
сенсорная панель управления Touch,
99 программ,
4 уровня 460х330,
расстояние между уровнями 75мм,
темп.режим макс.260°С, 3 кВт,
мощность 230B,
вес 31 кг (в комплекте TG305 — 4шт.)
64 970
100
Печь конвекционная Unox XFT185 Италия 800x770x429 220 3,2
Конвекционная печь,
с пароувлажнением,
сенсорная панель управления Touch,
99 программ,
3 уровня 600х400,
расстояние между уровнями 75мм,
темп.режим макс.260°С, 3, 3 кВт,
мощность 230B,
вес 40 кг
84 010
101
Печь конвекционная Unox XFT190 Италия 800x770x509 380 6,3
Конвекционная печь, сенсорная панель управления Touch,
99 программ,
4 уровня 600х400,
расстояние между уровнями 75мм,
темп.режим макс.260°С, 6.5 кВт, 230/400В, вес 49 кг
99 500
7870
Печь конвекционная Unox XFT193 MANUAL H Италия 800x770x509 380 6,5
Шкаф пекарский UNOX XFT 193 MANUAL H — электрический, с пароувлажнением.
Корпус — нержавеющая сталь.

Установка времени, температуры макс.260*С.

Без противней. Подсветка. 230 — 400 В

Печь имеет механическую панель управления,

4 уровня размером 600х400 мм.,

расстояние между уровнями 75 мм.

Внутри рабочей камеры печи действует система “cool touch” (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева).

Внутренняя подсветка пекарной камеры. Система охлаждения внешних поверхностей печей. Внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нерж.стали.
85 760
102
Печь конвекционная Unox XFT195 Италия 800x770x509 380 6,3
Конвекционная печь с пароувлажнением,
сенсорная панель управления Touch,
99 программ,
4 уровня 600х400,
расстояние между уровнями 75мм,
темп.режим макс.260°С, 6.5 кВт, 230/400В, вес 49 кг
107 840
10545 Устройство душирующее Unox XHC001 Италия
для моделей XEBC/XEVC
9 810
10702 Шкаф расстоечный Unox XL 1003 Италия
193 600
10701 Шкаф расстоечный Unox XL 1005 Италия
193 600
3792
Шкаф расстоечный Unox XL 413 (12 600x400) Италия 862х910х727 220 2,4
Расстоечный шкаф (пруфер) на 12 противеней 600х400,
расстояние между листами 75мм,
темп. до 50°С, 2.4 кВт, 230В,
полностью нержавейка,
механическая панель управления,
работает независимо от печи (подходит для моделей XB 895/695/893/693), 38 кг
; BAKERLUX 600x400
98 280
3793
Шкаф расстоечный Unox XL 415 (12 600x400) Италия 862х910х727 220 2,4
Расстоечный шкаф (пруфер) на 12 противеней 600х400,
расстояние между листами 75мм,
темп. до 50°С,
мощность 2.4 кВт,
напряжение 230В,
полностью нержавейка, (подходит для моделей XB 895/695/893/693)

; BAKERLUX 600x400
98 280
3585
Шкаф расстоечный Unox XLT133 (8 460x330) Италия 600x650x757 220 1,2
Расстоечный шкаф (пруфер) на 8 противней 460х330,
расстояние между листами 70 мм, темп.до 70°С,
мощность 1.2кВт, 220В,
управляется независимо от печи (для моделей XF135/130/133/119/115/110/113, XFT130/133/135/110/113/115),
вес 22кг
; LINEMISSTOP 460x330, LINEMISS 460x330
50 400
10700 Шкаф расстоечный Unox XLT135 (8 460x330) Италия 600x650x757 220 1,2
Совместимые модели: XFT140/ XFT119/ XFT135/ XFT115, LINEMISSTOP 460x330, LINEMISS 460x330
50 400
210
Шкаф расстоечный Unox XLT193 (8 600x400) Италия 800x713x757 220 1,2
Расстоечный шкаф (пруфер) на 8 противеней 600х400,
расстояние между листами 70мм, темп.до 70°С, 1.2 кВт, 230В,
полностью нержавейка, управляется независимо от печи (подходит для моделей XF 199/195/185/188, XFT 199/195/190/193/188/185),
вес 37 кг
; LINEMISSTOP 600x400, LINEMISS 600x400
63 150
211
Шкаф расстоечный Unox XLT195 (8 600x400) Италия 800x713x757 220 1,2
Расстоечный шкаф (пруфер) на 8 противеней 600х400,
расстояние между листами 70мм, темп. до 50°С,
мощность 1.2 кВт, 230В,
полностью нержавейка,
управляется от печи (для моделей XFT 199/195/188/185),
вес 37 кг
; LINEMISSTOP 600x400, LINEMISS 600x400
63 150
8152
Термочехол Unox XUC030 Италия
уточнить
10174
Дымогенератор - коптильня Unox XUC090 Италия
Для электрических и газовых моделей XEVC GN1/1, оснащенных дополнительным ТЭНом в камере. Комплект для копчения (коробка для щепы) Hyper.Smoker для печей серии ChefTop MIND.Maps, моделей XEVC (кроме XEVC-2021-EPR/GPR), имеющих специальный ТЭН для его использования (выпущенных с июня 2016г).
11 620
10555
Пароконвектомат Unox XV 1093 (20 GN1/1 Manual) Италия 866х997х1863 380 29,7
476 520
10532
Пароконвектомат Unox XV 393 (5 GN1/1 Manual) Италия 750х773х772 220/380 7,1
на 5 гастроемкостей GN1/1, расстояние между уровнями 67 мм, механическая панель управления, макс.темп. 260С, 7,1 кВт, 380В, 67кг (без щупа)
119 150
10556
Пароконвектомат Unox XV 4093 (20 GN2/1 Manual) Италия 866х1237х1863 380 46,7
655 240
3785
Пароконвектомат Unox XV 593 (7 GN1/1 Manual) Италия 860х882х930 380 10,5
Печь конвекционная эл. серии XV,
модель XV 593,
габариты 860х900х957мм,
Уровни 7 
Панель управления Электромеханическая
Принцип парообразования инжектор
Тип подключения электричество
Мощность 10.5 кВт
Напряжение 380В
Вместимость GN1/1
Максимальная температура 260°С
Расстояние между уровнями 67 мм
Вес, кг: 80


Конвекционные печи с пароувлажнением ChefLux™ позволяют профессионалам легко осуществить большинство традиционных видов готовки.
Печи ChefLux™ сочетают эффективность с необходимым набором функций:
Печи ChefLux™ эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.

160 820
3786
Пароконвектомат Unox XV 893 (12 GN1/1 Manual) Италия 860х882х1250 380 15,8
Печь конвекционная эл. серии XV,
модель XV 893,
Уровни 12 
Панель управления Электромеханическая
Принцип парообразования инжектор
Тип подключения электричество
Мощность 15.8 кВт
Напряжение 380В
Вместимость /1
Максимальная температура 260°С
Расстояние между уровнями 67 мм
Габариты (mm) длина 860 | ширина 900 | высота 1277
Вес, кг: 112

Конвекционные печи с пароувлажнением ChefLux™ позволяют профессионалам легко осуществить большинство традиционных видов готовки.
Печи ChefLux™ сочетают эффективность с необходимым набором функций:
Печи ChefLux™ эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.

238 300